Aquakultur
RAS = recirculating
aquaculture system
Sauberes Wasser ist für das Tierwohl, insbesondere beim Zander, kompromisslos essentiell!
Die biologische Reinigung in einer geschlossenen Kreislaufanlage erfolgt, wie in der Natur, durch Bakterien. Sie sorgen dafür, dass die über das Futter eingetragenen Nährstoffe stetig abgebaut werden. Anderenfalls würde das Wasser überdüngt sein und wäre kein Lebensraum für viele Fische, wie den Zander. Die Fische geben einen Großteil ihrer Ausscheidungsstoffe einfach über die Kiemen durch Ausgleich der Konzentrationen in das Wasser ab. Dieses physikalische Prinzip kann nur funktionieren, sofern die Konzentration der „Nährstoffe“ im Wasser geringer ist, als im Blut der Fische. Demnach ist sauberes Wasser für das Tierwohl in der Aquakultur eine unabdingbare Voraussetzung.
Der Einsatz jeglicher Chemie, Medikamente oder Antibiotika gefährdet die Bakterien und ist für uns demzufolge ausgeschlossen!
Über das Futter werden viele essentielle Stoffe wie Mineralien eingebracht. Wesentliche Bestandteile sind jedoch Stickstoff und Kohlenstoff. Beim Wachstum verbrauchen Mikroorganismen automatisch Kohlenstoff, aber dem Stickstoff gilt das Augenmerk. Durch die biochemischen Vorgänge der Nitrifikation und Denitrifikation sind bestimmte Bakterien in der Lage Stickstoff komplett aus dem Wasser zu entfernen. Die Kunst liegt darin, diesen bestimmten Bakterien ein entsprechendes Umfeld zu schaffen, in dem diese sich wohlfühlen. Durch Schaffung von „zusätzlichem Wohnraum“ auf Aufwuchskörpern sowie Versorgung mit Nahrung und Sauerstoff, erhöht sich die Anzahl der „guten“ Bakterien enorm. Wichtig sind konstante Bedingungen, um ein dauerhaftes Bakterienwachstum und deren Leben bzw. Überleben zu garantieren. Die gesamte Technik und alle Verfahren dienen dazu, natürliche Prozesse zu unterstützen und gegenüber der Natur schneller und effektiver zu betreiben. Wir boostern die Natur!
Mit unserem Prozessabwasser verbessern wir die Wasserqualität im Bach, konkret im Vennebach!
Das gereinigte Wasser wird zurück in die Fischbecken gepumpt. Durch die Bakterien wird die Konzentration vor allem von Ammonium, Nitrit und Nitrat auf einem niedrigen Niveau gehalten. Wasser, das die Anlage dauerhaft verlässt, wird in einer weiteren ähnlichen biologischen Klärung, nochmals aufbereitet und nachfiltriert. Durch diesen letzten Schritt leiten wir nochmals besser aufbereitetes Wasser, in Trinkwasserqualität, zurück in den natürlichen Kreislauf.
Kooperationspartner
Durch Stetige Forschung -
Das beste Ergebnis.
Ein besonderes Augenmerk legen wir weiterhin auf unsere fortlaufende Forschung und Schulung der Mitarbeiter. Hierbei wirken wir in verschiedenen Verbänden mit und arbeiten eng mit nationalen und internationalen Forschungsinstituten zusammen und:
Nachhaltigkeit
Unser Anspruch an die Aufzucht.
Nachhaltig heißt für uns die maximale Ausnutzung der eingesetzten Ressourcen. Das erreichen wir durch effiziente moderne Technologie und Verfahren. Dabei sind wir klimaneutral!
